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料理と器
蕗の翡翠煮、自家製おぼろ豆腐と鰹の酒盗


料理  Kinoshita Tomoko(以下同)
天然真鯛のソテー
新じゃが芋のピュレとガレット 蕗のソース
手鞠寿司
初鰹と新生姜・マスタードスプラウト、
錦糸玉子、
新玉葱とあみ蝦ご飯、
大葉と胡麻ご飯
ローガンジョシュ、サフランライス
南アルプス雪どけ水のゼリー
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